F&B ANALYST-DTG

OUTLET 23 - JOGJA - HEAD OFFICE PRATAMA · Yogyakarta

Kenali tugas, kualifikasi, dan lokasi penempatan posisi ini sebelum mengirim lamaran.

Deskripsi pekerjaan

Melakukan riset pasar untuk mengidentifikasi tren, preferensi konsumen, perubahan perilaku pembelian, serta peluang pertumbuhan pada kategori produk F&B non-alkohol. Menganalisis kompetitor, termasuk portofolio produk, harga, kualitas, konsep penyajian, promosi, kanal distribusi, dan strategi pemasaran. Mengidentifikasi peluang pengembangan produk baru maupun penyempurnaan produk yang sudah ada berdasarkan kebutuhan pasar dan tren konsumen. Melakukan analisis benchmark terhadap produk kompetitor untuk memberikan rekomendasi terkait positioning, diferensiasi, harga, dan proposisi nilai produk perusahaan. Menganalisis performa penjualan produk berdasarkan kategori, outlet, periode, harga, dan preferensi konsumen untuk mengidentifikasi produk potensial maupun produk yang perlu dievaluasi. Menyusun rekomendasi strategi bisnis berdasarkan hasil analisis, termasuk pengembangan produk, penyesuaian harga, program promosi, dan strategi penetrasi pasar. Menyusun laporan hasil riset pasar dan analisis kompetitor yang dilengkapi insight, peluang, risiko, serta usulan tindak lanjut yang dapat dipertimbangkan oleh manajemen. Berkoordinasi dengan tim Product Development, Purchasing, Marketing, dan Operasional untuk mengevaluasi kelayakan serta mendukung implementasi rekomendasi bisnis yang telah disetujui. Memantau perkembangan tren pasar dan respons kompetitor terhadap strategi perusahaan serta mengevaluasi efektivitas rekomendasi yang telah diterapkan.

Kualifikasi pelamar

Minimal S1 Manajemen, Bisnis, Marketing, Ekonomi, Teknologi Pangan, atau bidang terkait. - Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang market research, business analysis, commercial analysis, atau industri F&B. - Memiliki pemahaman tentang tren produk minuman non-alkohol, seperti kopi, teh, mocktail, juice, soft drinks, dan kategori minuman lainnya. - Pengalaman melakukan analisis kompetitor, riset konsumen, atau evaluasi performa produk menjadi nilai tambah. Soft Competency: Analytical Thinking, Business Acumen, Critical Thinking, Research Skills, Problem Solving, Communication Skills, Strategic Thinking, Attention to Detail Technical Competency: Market Research, Competitor Analysis, Consumer Behavior Analysis, Product Benchmarking, Sales Data Analysis, Pricing Analysis, Business Intelligence, Microsoft Excel, Data Visualization, Market Trend Analysis